Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 540 g di acqua
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 cucchiaino raso di noce moscata in polvere
- 300 g di carote, pelate e a rondelle (0,5 cm)
- 300 g di cimette di cavolfiore romanesco lavate (vedere consiglio)
- 150 g di olive taggiasche
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 770.2 kJ / 184.1 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 392.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Broccoli e zucchine al vapore
30min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1h
Verdure miste al cartoccio
35min
Contorno di zucchine e carote con formaggio
20min
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10min
Frittata con verdure
35min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min
Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi
4小時
Insalata di fagiolini
40min
Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma
1h 15min