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Daurade à la marocaine

Daurade à la marocaine
4.3 28 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 1 bouquet de persil frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 3 gousses d'ail
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour le service
  • le jus d'un citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 600 g d'eau
  • 400 g de carottes en rondelles
  • 500 g de pommes de terre en cubes
  • 1 daurade (800 g env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g
Calories 1867 kJ / 446 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 28 g

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Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

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