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Véritables falafels, sauce au tahini
Prep. 15 min
Total 24 h 30 min
20 pièces
Ingredients
La veille
-
250 g de pois chiches blancs secs
Le jour même
-
5 gousses d'ail
-
4 c. à soupe de tahini
-
55 g d'eau
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
30 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre)
-
½ c. à café de bicarbonate de sodium
-
1 c. à soupe de cumin en poudre
-
1 pincée de piment en poudre
-
1 c. à café bombée de sel et du sel pour la sauce
-
1 c. à café bombée de poivre moulu et du poivre moulu pour la sauce
-
huile de friture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
4 g
Calories
469 kJ /
113 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
8 g
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