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Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
Prep. 20 min
Total 20 min
2 raciones
Ingredients
-
de espárragos verdes frescos250 g
-
de aceite de oliva80 g
-
diente de ajo1
-
de chalota30 g
-
de zumo de limón20 g
-
de mostaza5 g
-
de miel15 g
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de pepino en rodajas o medias rodajas200 g
-
mozzarella fresca1
-
de pistachos1 cucharada
-
kiwi en dados1
Nutrition per 1 ración
Calories
644 kcal /
2694.3 kJ
Protein
17.7 g
Fat
54.4 g
Carbohydrates
25.9 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
13.2 g
Sodium
387.6 mg
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