Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Côtes de porc aux pommes et épices
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portion
Ingredients
-
400 g de jus de pomme
-
100 g de cassonade
-
25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
-
20 g de jus de lime
-
2 c. à thé de sel de mer
-
2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
-
¼ c. à thé de cardamome moulue
-
½ c. à thé de poivre noir en grains
-
½ c. à thé de graines de fenouil
-
½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
-
½ c. à thé de moutarde en poudre
-
1 c. à soupe de compote de pommes
-
3 gousses d'ail
-
2 grain d'anis étoilé
-
1 bâton de cannelle
-
1200 gramme travers de porc
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13.3 g
Calories
1017 kJ /
243 kcal
Fat
9.4 g
Carbohydrates
26.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
BBQ Estival
11 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Frittata en coupelles à la vapeur
45min
Pilons de poulet à la sauce à la bière
55min
Gâteau aux carottes cuit à la vapeur
1 h 35min
Salade de verdure et de pamplemousse
No ratings
Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45min
Salade d'œufs dans des nids de Pâques croustillants
No ratings
Bol Buddha avec poulet (TM6)
1 h
Bol burrito tex-mex au saumon
No ratings
Sauce à salade au fromage bleu
10min
Côtes de porc aigre-douce
40min
Ragoût de boeuf, bière et boulettes
1 h 55min
Poulet au beurre crémeux
1 h