Devices & Accessories
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porcje
Ingredients
Sos koperkowy
-
60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
50 g migdałów, w płatkach50 g orzeszków piniowych
-
60 g oliwy z oliwek
-
25 - 30 g koperku, świeżego pokrojonego na 3 cm kawałki
-
20 g kaparów, konserwowych (optional)
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
150 g jogurtu greckiego
-
¼ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Obieranie ziemniaków
-
600 g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
-
600 g wody
-
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Sałatka z młodymi ziemniakami i szparagami
-
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
1300 g wody
-
5 jajek
-
400 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki
-
1 ogórek (ok. 180 g), pokrojony w plastry
-
migdałów, w płatkach, do dekoracjiorzeszki piniowe (optional) do dekoracji
-
koperek, świeży posiekany, do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
595.8 mg
Protein
22.9 g
Calories
2209.2 kJ /
528 kcal
Fat
32.8 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
7.1 g
Carbohydrates
39.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sałatki na cały rok
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)
35 min
Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)
40 min
Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami
1 h 30 min
Sałatka z fasolką, boczkiem i orzechami
25 min
Tzatziki z tartych ogórków z miętą (TM6)
45 min
Sałatka z nektarynką i malinowym dressingiem (TM6, TM7)
25 min
Sałatka z rumienionymi szparagami
20 min
Włoskie kluski z ricotty (gnudi)
1 h 45 min
Wrapy z serem halloumi
40 min
Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM6, TM7)
25 min
Sałatka brokułowa z pesto z rukoli
30 min
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30 min