Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 - 8 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
- 1 - 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła, plus 2 łyżki
- 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g wody
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4109.9 kJ / 982.3 kcal
- Protein
- 60.1 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 79.4 g
- Saturated Fat
- 29.6 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 557.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Kurczak w cieście francuskim
45min
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1h 10min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50 min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Cordon bleu z kurczaka
20min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10min
Zupa z kurczakiem i makaronem orzo
45min
Makaron w sosie śmietanowo-serowym z suszonymi pomidorami
45min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
30min
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40min