Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
- 600 g Blumenkohlröschen (2-3 cm)
- 200 g Erbsen, TK
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 3 cm)
- 100 g Joghurt, 3,5% Fett
- 150 g Crème fraîche
- 200 g gekochter Schinken, in Würfeln (5 mm)
- 10 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1 - 2 TL körniger Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1362 kJ / 326 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodium
- 1340 mg
In Collections
Alternative recipes
Eintopf von Wintergemüsen
1h
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
1h 30 min
Kürbisragout mit Bratwurst
30 min
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1h
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35 min
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55 min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1小時 50 分
Erbsen-Möhren-Eintopf
1h
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40 min
Blumenkohl-Nudel-Salat mit Hackbällchen
1h 30 min
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 min