Pizza con alcachofa y trufa

Pizza con alcachofa y trufa

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

170 g de agua
½ cucharadita de azúcar
15 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
½ cucharadita de sal
250 g de corazones de alcachofa en aceite (escurridos) en mitades o en cuartos
200 g de mozzarella fresca (escurrida), en trozos
200 g de queso manchego semicurado en trozos
5 - 10 g de trufa negra en su jugo (escurrida)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 617.1 mg

Protein 17.3 g

Calories 1443 kJ / 345 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 33.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Panecillos artesanos

1 h 30 min

Tacos crujientes con verduras

30 min

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

1 h 15 min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30 min

Pizza con patatas, boletus y salchichas frescas

3 h 50 min

Pizza romana blanca

6 h 30 min

Canapés surtidos

1 h 15 min

Gyozas con gambas

1 h 45 min

Tarta de crema al cava

3 h

Raviolis de ricota y espinaca

1 h 30 min

Baklava cheesecake

10 h 30 min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min