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Risotto de verduras
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porciones
Ingredients
-
50 g de queso parmesano
-
150 g de cebolla
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2 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva
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150 g de mezcla de verduras (zanahoria, poro, apio) en rodajas
-
150 g de champiñones rebanados
-
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos
-
900 g de agua
-
20 g de vino blanco
-
300 g de arroz arborio
-
1 cubo de caldo
-
40 g de mantequilla con sal
Nutrition per 1 porción
Calories
340 kcal /
1431 kJ
Protein
11.7 g
Fat
13.7 g
Carbohydrates
41 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
0 mg
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