![Risotto de verduras Risotto de verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6E49502D-42E3-4B1B-A130-AD457AEBCC6E/Derivates/F876AFD7-2FC0-40D3-A6EF-D7410C2A5002.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de queso parmesano
- 150 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de mezcla de verduras, (zanahoria, poro, apio) en rodajas
- 150 g de champiñones, rebanados
- 100 g de tocino ahumado rebanado, en trozos
- 900 g de agua
- 20 g de vino blanco
- 300 g de arroz arborio
- 1 cubo de caldo
- 40 g de mantequilla con sal
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1431 kJ / 340 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 0 mg
In Collections
Alternative recipes
Estofado de pescado
1小時 10 分
Arroz al azafrán con pavo
40 分
Lentejas estofadas
9h
Crema de verduras
35 分
Minestrone
45 分
Quiche vegano de hongos
1h 15min
Ratatouille
40 分
Risotto con calabaza y tocino
25 分
Risotto con uvas y champiñones
50 分
Risotto de calabacita
25 分
Sopa versátil
40 分
Risotto de camarón y espárragos
45 分