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Carnitas de atún
Prep. 5 min
Total 40 min
6 porciones
Ingredients
Salsa verde
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600 g de tomate verde
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60 g de chile serrano
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1 diente de ajo
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80 g de cebolla
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10 g de cilantro fresco
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1 cucharadita de sal al gusto
Carnitas
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250 g de cebolla
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550 g de atún fresco en cubos
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40 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal al gusto
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1 hoja de laurel seca
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½ cucharadita de tomillo seco
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1 cucharadita de mejorana
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20 g de jugo de naranja
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tortillas de maíz para servir
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cilantro picado, para servir
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limones para servir
Nutrition per 1 porción
Calories
224 kcal /
937 kJ
Protein
24 g
Fat
9 g
Carbohydrates
13 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
822 mg