Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

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Prep. 15 min

Total 20 min

8 porciones

Ingredients

4 pepinos pelados
10 g de chile ancho desvenado y previamente asado
15 g de chile pasilla desvenado y previamente asado
30 g de aceite de ajonjolí
50 g de vinagre de manzana
100 g de salsa de soya
20 g de jugo de limón
60 g de jugo de naranja
5 g de jengibre
800 g de atún fresco en trozos
cilantro sólo las hojas, para decorar
cebolla morada en juliana, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 737 mg

Protein 27 g

Calories 783 kJ / 187 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 9 g

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