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Sopa de chile ancho y requesón
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porciones
Ingredients
-
60 g de chile ancho sin rabo ni semillas, ligeramente tostado en comal
-
250 g de jitomates asados en el comal
-
50 g de cebolla asada en el comal
-
1 diente de ajo asado en el comal
-
1000 g de caldo de pollo
-
30 g de aceite de oliva
-
30 g de mantequilla sin sal
-
200 g de requesón
-
1 cdita de sal fina
-
cilantro picado, para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Calories
188 kcal /
789.7 kJ
Protein
9 g
Fat
12 g
Carbohydrates
12.2 g
Fibre
0.7 g
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