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Biscottini alle mele (di Erica Liverani)

Biscottini alle mele (di Erica Liverani)
4.7 28 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
12 pezzi
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Ingredients

Pasta frolla
  • 100 g zucchero
  • 100 g di burro a pezzi
  • 220 g di farina tipo 00 + q.b. per spolverizzare
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Ripieno
  • 20 g di burro
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 30 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 2 mele renette, sbucciate e a pezzi (1 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g
Calories 828 kJ / 198 kcal
Fat 9 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 28 g

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Also featured in

Erica Liverani 10 Recipes
Italy

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