Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Oreja a la madrileña (Madrid)
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
-
500 g de agua
-
1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 dientes de ajo
-
300 g de cebolla en cuartos
-
150 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
-
1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
-
1 guindilla roja seca
Nutrition per 1 ración
Calories
344 kcal /
1438 kJ
Protein
23.08 g
Fat
25.86 g
Carbohydrates
4.76 g
Fibre
1.21 g
