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Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor
Prep. 10 min
Total 30 min
2 raciones
Ingredients
Brocheta de rape
-
200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (cortado en 8 tacos)
-
8 pimientos de Padrón
-
4 tomates cherry
-
1 pellizco de sal
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Manzanas al vapor
-
2 manzanas Golden (en láminas finas, sin piel ni pepitas)
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de canela molida
Caldo de patata y zanahoria
-
200 g de zanahoria en rodajas
-
200 g de patata chascada
-
60 g de puerro (en rodajas finas)
-
500 g de caldo de pollo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
20.03 g
Calories
1286 kJ /
308 kcal
Fat
6.44 g
Fibre
7.46 g
Carbohydrates
24.4 g
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