Salade de haricots cannellini

Salade de haricots cannellini

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Prep. 5 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

300 g de tomates cerise coupées en deux
150 g de roquette
2 avocats en dés (1-2 cm)
1 poivron rouge en dés (1-2 cm)
300 g de haricots blancs cuits, Type Cannellini
100 g d'oignons rouges coupées en deux
2 brins de persil frais
60 g d'huile d'olive
50 g de vinaigre de vin rouge
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu
20 g de pignons de pin grillés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 699 mg

Protein 14.2 g

Calories 2115.8 kJ / 505.7 kcal

Fat 34 g

Fibre 15.6 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 41.9 g

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