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Vinaigrette aux légumes

Vinaigrette aux légumes
4.3 8 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
500 g
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Ingredients

  • 15 g de coriandre fraîche
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'oignon rouge
  • 75 g de poivron jaune coupé en morceaux (3 cm)
  • 75 g de céleri branche coupé en morceaux (2 cm)
  • 150 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
  • 15 g de jus de citron
  • 75 g d'huile d'olive
  • 30 g de vinaigre
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 2500.5 mg
Protein 5.3 g
Calories 3493 kJ / 835 kcal
Fat 77.6 g
Fibre 13.4 g
Saturated Fat 10.5 g
Carbohydrates 36.4 g

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