Pad thaï au poulet
TM6 TM5 TM31

Pad thaï au poulet

4.0 (55 ratings)

Ingredients

  • 400 g de nouilles de riz plates et larges
  • 4 c. à soupe de cacahuètes grillées non salées
  • 2 gousses d'ail
  • 2 échalotes

La sauce

  • 40 g de sucre roux
  • 15 g de sucre en poudre
  • 20 g de pâte de tamarin
  • le jus d'1/2 citron vert
  • 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 500 g d'eau
  • 200 g de fleurettes de brocoli
  • 4 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 400 g de filets de poulet, en dés
  • 3 œufs battus
  • 1 carotte, en julienne
  • 1 poivron jaune, en lanières
  • 1 poivron rouge, en lanières
  • 200 g de pousses de soja frais

Nutrition
per 1 portion
Calories
2901 kJ / 687 kcal
Protein
45 g
Carbohydrates
104 g
Fat
12 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes