Pastel de zanahoria

Pastel de zanahoria

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Prep. 1 h
Total 2 h 55 min
12 porciones

Ingredients

Pastel de Zanahoria
  • 150 g de nueces
  • 300 g de azúcar mascabado
  • 100 g de azúcar estándar
  • 180 g de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • 1 cdita de vainilla
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 ½ cda de canela en polvo o al gusto
  • 250 g de harina de trigo
  • ½ cdita de sal fina
  • 300 g de zanahorias peladas y ralladas
Betún de queso crema
  • 220 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 150 g de azúcar glass cernida
  • 1 cdita de vainilla

Nutrition per 12 porciones

Calories 10388 kcal / 43630 kJ
Protein 119 g
Fat 571 g
Carbohydrates 0 g
Fibre 51 g

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