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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Festejo de zanahoria
Prep. 1 h
Total 2 h 55 min
12 porciones
Ingredients
Pastel de Zanahoria
-
150 g de nueces
-
300 g de azúcar mascabado
-
100 g de azúcar estándar
-
180 g de aceite vegetal
-
4 huevos
-
1 cdita de vainilla
-
250 g de harina de trigo
-
2 cditas de polvo para hornear
-
1 cdita de bicarbonato de sodio
-
½ cdita de sal fina
-
1 ½ cda de canela en polvo o al gusto
-
300 g de zanahorias peladas y ralladas
Betún de queso crema
-
220 g de queso crema a temperatura ambiente
-
115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
250 - 300 g de azúcar glass cernida
-
1 cdita de vainilla
Mazapán de almendras
-
110 g de harina de almendras110 g de almendras fileteadas
-
150 g de azúcar glass cernida
-
½ cda de jarabe de maíz
-
½ claras de huevo
-
½ cdita de extracto de almendra natural
-
colorante en gel anaranjado
-
colorante en gel verde
Nutrition per 12 porciones
Calories
10388 kcal /
43630 kJ
Protein
119 g
Fat
571 g
Carbohydrates
0 g
Fibre
51 g
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