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Moddizzosu di patate
Prep. 20 min
Total 7 h
800 g
Ingredients
-
700 g di acqua di cui 200 g tiepida
-
250 g di patate sbucciate e a pezzi
-
400 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
-
100 g di farina tipo 1
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di miele
-
3 g di lievito di birra disidratato
-
10 g di sale
Nutrition per 800 g
Calories
2158 kcal /
9030 kJ
Protein
63.2 g
Fat
31.7 g
Carbohydrates
433 g
Fibre
31.9 g
Saturated Fat
3.9 g
Sodium
3997.6 mg
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