Achards de légumes

Achards de légumes

4.8 9 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

150 g de carottes
150 g de chou blanc
2 piments de belle taille
150 g de haricots verts frais
1 oignon coupé en deux
5 gousses d'ail
20 g de gingembre frais
20 g d'huile
1 c. à café de sel
2 c. à café de curcuma en poudre
2 c. à soupe de vinaigre

2 c. à soupe de jus de citron
1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 634.6 mg

Protein 3.7 g

Calories 602.7 kJ / 144.1 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Réunion lé la ! 17 Recipes
France

You might also like...

Infusion aux zestes d'agrumes

25min

Spaghetti o palmo

35min

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

35min

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

30min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55min

Rougail dakatine, piment et coriandre

15min

Gratin de chouchous

55min

Samoussas au porc épicé 🌶️

1 h

Morue à la méditerranéenne

1 h 25min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min