Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

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Prep. 10 min
Total 15 min
4 porciones

Ingredients

Ensalada
  • de manzana Granny Smith con cáscara, en cuartos y sin semillas
    150 g
  • de tallos de apio
    150 g
  • de bulbo de hinojo en trozos de 4,5 x 5,5 cm
    150 g
Aliño
  • de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
    20 g
  • de aceite vegetal
    80 g
  • de mostaza
    15 g
  • de yogur natural
    50 g
  • de vinagre
    15 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco

Nutrition per 1 porción

Calories 53 kcal / 224 kJ
Protein 0.4 g
Fat 5 g
Carbohydrates 1.5 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 0.7 g
Sodium 26 mg

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