![Tagliolini au cabillaud et au combava Tagliolini au cabillaud et au combava](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/827214bb049f868826aac4a8aded03a5/Derivates/09fde3e106dc40f8e8f11ea2ff61a7046f82b0ac.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- gros sel, pour l'eau des pâtes
- 100 g d'échalotes
- 1 c. à soupe de persil frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café rase de piment d'Espelette
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 450 g de cabillaud, en morceaux (2 cm)
- 2 pincées de sel
- le zeste d'½ combava, et un peu pour le dressage
- 100 g d'eau, et un peu pour la cuisson des pâtes
- 50 g de crème
- 400 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliolini
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1872.7 kJ / 447.6 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Carbohydrates
- 64.5 g
- Fat
- 7.2 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 326.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2h
Poulet façon bourguignon
35min
Rougail morue
25min
Farfalle de saumon, aneth et citron
30min
Nouilles soba aux légumes et crevettes
40min
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50min
Brandade de merlan à la moutarde
1h 15min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min
Pâtes au poulet tikka masala
45min