Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Borrego e especiarias
- 5 g salsa, só as folhas
- 6 dentes de alho
- 5 c. sopa de ras el hanout (ver dica)
- 2 tiras de casca de limão
- 2 c. chá de sal
- 60 g azeite
- 1 perna de borrego s/ osso (1500-2000 g aprox.)
Molho de iogurte
- 10 g hortelã, só as folhas
- 340 g iogurte grego s/ açúcar
- 1 - 2 c. chá de ras el hanout
- 60 g mel
Cuscuz
- 395 g cuscuz
- 4 tiras de casca de limão
- 10 g hortelã, só as folhas
- 510 g caldo de galinha líquido
- 20 g concentrado de tomate
- ½ c. chá de cominhos em pó
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta
- 60 g pinhão torrado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 5126.8 kJ / 1225.3 kcal
- Protein
- 86.2 g
- Carbohydrates
- 54.7 g
- Fat
- 71.8 g
- Saturated Fat
- 26.2 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1366.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Massa de tomate seco e tempeh
30min
Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate
1h
Burrito bibimbap
45 分
Salmão com molho de alho-francês e batata
50 分
Salada com molho caesar vegan
40min
Noodles de arroz com tiras de porco e legumes
30min
Bacalhau com pesto de tomate com batata doce
50 分
Ramen vegetariano
1小時 30 分
Camarão salteado em molho de coco caramelizado
25 分
Ramen coreano com tofu
50 分
Canelones com alheira, espinafres e requeijão
1小時 30 分
Gozleme (pão turco de frigideira recheado)
1小時 40 分