Massa fresca de grão com espinafres e ricota

Massa fresca de grão com espinafres e ricota

2.5 4 rating

Prep. 40 min

Total 50 min

6 doses

Ingredients

Massa fresca de grão

grão-de-bico seco
400 g
fécula de batata
60 g
psyllium husk
20 g
10 g goma xantana
ovos
4
azeite mais q.b. p/ regar
5 g
Farinha q.b. p/ polvilhar
Água q.b. p/ cozer
sal
1 c. chá de

Molho

dentes de alho
2
azeite
35 g
natas
120 g
queijo ricota
150 g
espinafres baby
100 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 685.8 mg

Protein 21.5 g

Calories 2197.9 kJ / 525.3 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Dezembro 2019 33 Recipes
Portugal

You might also like...

Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena

Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena

1 h

Almôndegas de beringela

Almôndegas de beringela

1 h

Risoto com feijão e couves

Risoto com feijão e couves

40 min

Pasta de grão

Pasta de grão

10 min

Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

1 h 10 min

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

1 h 45 min

Empadão de batata-doce e lentilhas

Empadão de batata-doce e lentilhas

2 h 30 min

Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

25 min

Bolonhesa de lentilhas com salame no forno

Bolonhesa de lentilhas com salame no forno

1 h 10 min

Massa com pesto de brócolos

Massa com pesto de brócolos

30 min

Pappardelle com bacon e alho-francês

Pappardelle com bacon e alho-francês

30 min

Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota

Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota

45 min