Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

3.8 10 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer-Knoblauch-Hendl

Ingwer, frisch geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
130 g
Knoblauch, frisch geschält
130 g
Salz
1 TL
Sonnenblumenöl
1 EL
Zwiebeln in Scheiben (5 mm)
300 g
Olivenöl
40 g
rote Paprikaschoten in Streifen (5 mm)
300 g
Hendl (ca. 1500 g), ganz
1
Salz nach Geschmack zum Würzen

Basmatireis

Wasser
1000 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Olivenöl
20 g
Basmatireis
200 - 240 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2242 mg

Protein 55 g

Calories 2898 kJ / 692 kcal

Fat 31 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Garantiert gelungen! 71 Recipes
Austria

You might also like...

Hendlgulasch mit Pilzen

Hendlgulasch mit Pilzen

35 min

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7 h 30 min

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3 h 25 min

Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur

Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur

50 min

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

1 h 35 min

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

1 h 20 min

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

1 h 50 min

Lammragout mit Sellerie-Püree

Lammragout mit Sellerie-Püree

1 h 10 min

Geröstete Leber

Geröstete Leber

30 min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 h 10 min

Dorsch-Curry

Dorsch-Curry

35 min

Geräucherter Forellenaufstrich

Geräucherter Forellenaufstrich

5 min