Haricots verts à l'ail et au gingembre

Name: Haricots verts à l'ail et au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon vert; 3 gousses d'ail; 10 g de gingembre frais; 20 g d'huile neutre; 400 g de haricots verts frais; 10 g de sauce soya; 1 c. à thé de sel; 1 c. à thé bombée de sucre

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

1 oignon vert émincé
3 gousses d'ail
10 g de gingembre frais coupé en lamelles
20 g d'huile neutre par exemple huile de tournesol
400 g de haricots verts frais extrafins
10 g de sauce soya
2 c. à thé d'huile pimentée chinoise avec piment frit (optional) faite maison, (voir Conseil)
1 c. à thé de sel
1 c. à thé bombée de sucre