Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 5 h 15 min

6 portion

Ingredients

395 g de farine tout usage
285 g d’eau bouillante
2 c. à thé d'huile végétale plus 0,5 oz pour faire sauter
2 c. à thé de sel divisé
4 gousses d'ail
140 g d'oignon rouge coupées en deux, plus 3 oz hachées pour servir
795 g épaule de porc, désossée coupé en 5 morceaux
500 g bière stout type Guinness
140 g d'eau
70 - 85 g de miel
2 c. à thé de paprika fumé moulu
1 c. à thé de cumin moulu
2 c. à soupe de pâte de miso
1 anis étoilé
1 bâton de cannelle coupées en deux
2 c. à soupe de cassonade
de coriandre fraîche pour garnir
85 - 100 g de haricots noirs en conserve (optional) égouttés, pour garnir
1 - 2 piment jalapeno frais en tranches, pour garnir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1086.1 mg

Protein 31.5 g

Calories 2969.9 kJ / 709.8 kcal

Fat 29.2 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 73.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nous croyons au fait maison 37 Recipes
Canada

You might also like...

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3 h 10 min

Omelette française aux trois œufs

30 min

Pain doré

40 min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 min

Sorbet Aperol spritz

8 h 20 min

Salade asiatique hachée

20 min

Brochettes de poulet Huli Huli

50 min

Croissants à l'orange végane

No ratings

Coupelles au chocolat et beurre d'arachides

1 h 5 min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1 h 5 min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 min

Poulet au beurre crémeux

1 h