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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Trenza de membrillo y queso
Prep. 25 min
Total 2 h
12 raciones
Ingredients
Masa
-
de mantequilla congelada, en trozos de 2 cm180 g
-
de agua muy fría90 g
-
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)300 g
-
de levadura química en polvo5 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de queso manchego en trozos130 g
-
de queso cremoso150 g
-
de crème fraîche50 g
-
de vainilla líquida½ cucharadita
-
de piel de limón rallada½ cucharadita
-
huevo1
Montaje y terminación
-
de dulce de membrillo en rebanadas de 5 mm350 g
-
huevo batido1
-
de azúcar2 cucharadas
Nutrition per 1 ración
Calories
351 kcal /
1471 kJ
Protein
6.4 g
Fat
21.6 g
Carbohydrates
33.8 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
12.9 g
Sodium
230.7 mg
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