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Tarta de Cabrales y ricota

Tarta de Cabrales y ricota
4.5 10 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
8 raciones
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Ingredients

Masa
  • 200 g de harina de repostería
  • 100 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo
Relleno
  • 150 g de queso Cabrales en trozos
  • 250 g de queso ricota
  • 3 huevos
  • 100 g de leche
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 250 - 300 g de uvas rojas (un racimo)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 320.9 mg
Protein 13.4 g
Calories 1534 kJ / 366 kcal
Fat 22.6 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 13.6 g
Carbohydrates 27.9 g

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Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
Spain

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