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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
Prep. 10 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
30 g de cebolleta
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200 g de quinoa en grano
-
400 g de agua
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2 cucharaditas de sal
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300 g de pollo asado en tiras
-
100 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
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100 g de maíz dulce en conserva
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100 g de tomates cherry en mitades
-
150 g de aguacate en trozos de 2 cm
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50 g de espinacas baby frescas
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120 - 150 g de yogur natural
-
30 g de aceite de oliva
-
30 g de zumo de limón recién exprimido
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 guindilla fresca (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas de 2 mm
Nutrition per 1 ración
Calories
377 kcal /
1578 kJ
Protein
20 g
Fat
18.4 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
3.7 g
Sodium
862.1 mg
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