Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de cebolleta
- 200 g de quinoa en grano
- 400 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 300 g de pollo asado en tiras
- 100 g de judías negras cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 100 g de maíz dulce en conserva
- 100 g de tomates cherry, en mitades
- 150 g de aguacate en trozos de 2 cm
- 50 g de espinacas baby frescas
- 120 - 150 g de yogur natural
- 30 g de aceite de oliva
- 30 g de zumo de limón recién exprimido
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 guindilla fresca (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas de 2 mm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1578 kJ / 377 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 18.4 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 862.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30min
Ensalada de pollo con aguacate
30min
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1h
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1h
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15min
Pollo asado con tabulé de quinoa
1h 15min
Bocata de langostinos, beicon y coleslaw
15min
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35min
Salmón asado con tomates secos
20min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min