Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken (3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 10 g Sesamöl
- Wasser zum Kochen
- 60 g Erdnussmus
- 40 g Sojasauce
- 10 g Ahornsirup
- 15 g Reisessig
- 10 g Limettensaft
- 100 g Kokosmilch
- ¾ TL rote Currypaste
- 100 g Zucchini, in Stücken (3 cm)
- 100 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 100 g rote Paprika, in Stücken (3 cm)
- 160 g Mie-Nudeln
- Chiliflocken zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3272 kJ / 782 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 42 g
- Fibre
- 9.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quesadillas mit gebratenem Gemüse
40min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35min
Nudel-Tofu-Bowl mit Spiegelei und Cashewsauce
35min
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30min
Indischer Gemüsereis
1h
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30min
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Kartoffel-Curry
30min
Cremige Mie-Nudeln
30min