
Devices & Accessories
Mazurek bakaliowy
Prep. 40 min
Total 2 h 40 min
20 porcji
Ingredients
Kruchy spód
-
60 g cukru
-
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
-
250 g mąki krupczatki plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
3 żółtka
Bakalie i masa jajeczna
-
70 g orzechów włoskich, łuskanych
-
70 g daktyli, suszonych, bez pestek
-
70 g moreli suszonych, bez pestek
-
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
-
70 g rodzynek
-
70 g migdałów, w płatkach
-
30 g biszkoptów
-
75 g masła pokrojonego na kawałki
-
2 jajka
-
50 g cukru
-
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
sok z ½ cytryny świeżo wyciśnięty
-
5 - 6 łyżek dżemu z czarnej porzeczki (ok. 250 g)
-
50 - 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
278.7 kcal /
1166.1 kJ
Protein
4.1 g
Fat
15.8 g
Carbohydrates
32.2 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
7.3 g
Sodium
20.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

WIELKANOC VI
10 Recipes
Poland
Poland