Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
250
g cukru
or 250 g brązowego cukru - 200 - 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 1 łyżka octu, do Mycia Wstępnego
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 2136 kJ / 510 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20min
Kawowy sos karmelowy
45min
Krem karmelowy (dulce de leche)
1h 15min
Ganache czekoladowy
3h 20min
Karmelowe toffi
2h
Lody z solonym karmelem
14h
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20min
Polewa toffi
25min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5 min
Orzeszki ziemne w karmelu
1h 30min
Deser z solonym karmelem
1h
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1h 40min