Zucchini-Waffeln mit Feta-Creme

Zucchini-Waffeln mit Feta-Creme

4.2 106 ratings
Prep. 40 min
Total 45 min
8 Portionen

Ingredients

Feta-Creme
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Dill abgezupft
    2 Stängel
  • Tomatenmark
    10 g
  • Milch
    50 g
  • Honig
    5 g
  • Feta in Stücken
    200 g
Zucchiniwaffeln und Fertigstellung
  • Zucchini je nach Größe längs halbiert oder geviertelt
    500 g
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Milch
    50 g
  • Mehl
    150 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Haferflocken blütenzart
    10 g
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Eier
    2

Nutrition per 1 Portion

Calories 213 kcal / 893 kJ
Protein 9 g
Fat 10 g
Carbohydrates 23 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 599 mg

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