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Salade de courgette, lentilles corail et radis
Ingredients
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300 g de courgettes coupées en tronçons
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150 g de radis roses (1 botte env.)
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1 c. à café de sel et 2 pincées
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40 g d'échalotes coupées en deux
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15 g de beurre
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100 g de lardons fumés
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500 g d'eau
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150 g de lentilles corail
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100 g de poivron rouge (1 petit), coupé en morceaux
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30 g d'huile d'olive
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15 g de vinaigre
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1 c. à café de moutarde
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2 pincées de poivre fraîchement moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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