Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chutney fragole e pepe verde
Prep. 30 min
Total 1 h
1800 g
Ingredients
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350 g di cipolla rossa di Tropea a metà
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40 g di olio di semi di girasole
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½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti
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120 g di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi
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800 g di fragole pulite e a metà
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65 g di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati
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5 g di pepe bianco macinato
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5 g di sale
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90 g di aceto di vino bianco con 5% di acidità
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5 g di cannella in polvere
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20 g di timo secco
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5 g di zenzero in polvere
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500 g di zucchero gelificante 2:1500 g di zucchero
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5 g di succo di limone (optional) (vedere consigli)
Nutrition per 30 g
Calories
47.2 kcal /
197.6 kJ
Protein
0.2 g
Fat
0.7 g
Carbohydrates
10.4 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
0.1 g
Sodium
42.4 mg
