Poulet sauce mole verde

Poulet sauce mole verde

4.3 3 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

8 portions

Ingredients

100 g de graines de citrouille
60 g d’arachides grillées à sec, non salées
85 g de laitue romaine coupée en morceaux
140 g d'épinards frais
1 oignon vert partie verte seulement
3 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
2 brins de persil frais feuilles seulement
1 piment moyennement fort (par ex., piment serrano) paré, épépiné
1 ½ c. à soupe de sel au goût
1 pincée de cumin moulu
2 gousses d'ail
100 g d'oignons coupés en morceaux
395 g de tomatilles vertes coupées en deux
30 g d'huile végétale
395 g d'eau
8 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
riz cuit, pour le service (voir Conseil)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1678.1 mg

Protein 70.2 g

Calories 2251.8 kJ / 538.2 kcal

Fat 23.8 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cancun Mexique 10 Recipes
Canada

You might also like...

Soupe Ramen

Soupe Ramen

40 min

Bol nourrissant

Bol nourrissant

55 min

Cari d'épinards et de paneer

Cari d'épinards et de paneer

50 min

Poitrine de Boeuf

Poitrine de Boeuf

No ratings

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 min

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

3 h 50 min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50 min

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1 h 10 min

Macaronis crémeux au fromage

Macaronis crémeux au fromage

30 min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1 h

Soupe au poulet et aux nouilles

Soupe au poulet et aux nouilles

50 min

Pâté chinois

Pâté chinois

1 h 30 min