Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zitrone, unbehandelt, abgeschält und ausgepresst
- 60 g Schalotten, halbiert
- 50 g Olivenöl und 2 EL zum Braten
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Zucker
- 500 g Wasser
- 6 Eier
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (4 cm)
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 3 Stängel Basilikum
- 800 g Thunfisch, frisch, in 4 Steaks
- Pfeffer zum Würzen
- 40 g Radieschen, gehobelt
- 10 - 20 g Kapernäpfel, eingelegt, abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2735 kJ / 654 kcal
- Protein
- 68 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 833 mg
In Collections
Alternative recipes
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30 分
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35 min
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1h
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
50min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6h 25min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2小時
Den Helder (Matjes-Tatar)
35 min
Lachs-Curry
25min
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45 min
Radicchio-Salat mit Kiwi und Cranberrys
10 分
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25min