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Riso con manzo e peperoni
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di olio extravergine di oliva
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3 spicchi di aglio
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60 g di cipolla a metà
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100 g di peperone a pezzi (2 cm)
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500 g di spezzatino di manzo a strisce 1,5x4 cm
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100 g di vino bianco
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450 g di brodo di manzo
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½ cucchiaino di sale
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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2 foglie di alloro secche
-
240 g di riso Parboiled
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prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Sodium
2120.8 mg
Protein
96.7 g
Calories
8554.2 kJ /
2044.5 kcal
Fat
71.4 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
230.1 g
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