Riso con manzo e peperoni

Riso con manzo e peperoni

4.3 10 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

60 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
60 g di cipolla a metà
100 g di peperone a pezzi (2 cm)
500 g di spezzatino di manzo a strisce 1,5x4 cm
100 g di vino bianco
450 g di brodo di manzo
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
2 foglie di alloro secche
240 g di riso Parboiled
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 2120.8 mg

Protein 96.7 g

Calories 8554.2 kJ / 2044.5 kcal

Fat 71.4 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 230.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tutto in Bimby 12 Recipes
Italy

You might also like...

Stufato di manzo alla birra, con canederli

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2 h

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50 h

Shopska Salata (Insalata bulgara)

Shopska Salata (Insalata bulgara)

30 min

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55 min

Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

1 h

Sformato di pasta al tonno

Sformato di pasta al tonno

30 min

Linguine con polpette alla fiorentina

Linguine con polpette alla fiorentina

1 h 10 min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1 h

Stufato di pollo e basilico

Stufato di pollo e basilico

35 min

Agnello con patate al rosmarino

Agnello con patate al rosmarino

1 h

Stufato di maiale, mele e lenticchie

Stufato di maiale, mele e lenticchie

55 min

Bocconcini di pollo piccanti

Bocconcini di pollo piccanti

45 min