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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate
Prep. 10 min
Total 35 min
1 ración
Ingredients
Crema de chocolate
-
de azúcar20 g
-
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos (y algo más para servir)50 g
-
de queso quark150 g
-
de nata30 g
Ensalada
-
de escarola en trozos de 3 cm100 g
-
de manzana en trozos de 3 cm50 g
-
de nueces peladas en trozos20 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de vinagre de manzana10 g
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
Fusilli con ternera
-
de queso parmesano20 g
-
de puerro en rodajas50 g
-
diente de ajo1
-
de zanahoria en trozos100 g
-
de apio en trozos60 g
-
de aceite de oliva15 g
-
de filetes de ternera en tiras de 1 cm100 g
-
de tomate triturado en conserva250 g
-
de azúcar1 pellizco
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
de mantequilla5 g
-
de agua100 g
-
de albahaca fresca3 hojas
-
de pasta corta seca (fusilli)75 g
Nutrition per 1 ración
Calories
1845 kcal /
7722 kJ
Protein
71.5 g
Fat
104.6 g
Carbohydrates
162.9 g
Fibre
25.1 g
Saturated Fat
37.2 g
Sodium
2146.7 mg
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