Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku, w tym 2 w całości, nieobrane
- 45 g oleju
- 500 g wołowiny gulaszowej, bez ścięgien i kości, pokrojonej w paski (1 x 3-4 cm), osuszonej ręcznikiem papierowym
- 100 g białego wina
- 550 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
- 2 liście laurowe, suszone
- 240 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2007.3 kJ / 479.8 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Carbohydrates
- 55.8 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 771.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 30 min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5h 45min
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50 min
Kurczak Marengo
55min
Pilaw z wieprzowiną
50min
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50min
Biała fasola z chorizo
50min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20min
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30min