Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiaini di zucchero (10 g) (optional)
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova (da 60 g circa)
Ripieno
- 30 g di fragole essiccate
- 40 g di zucchero
- 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Glassa
- 280 g di zucchero a velo a velo
- acqua q.b.
- colorante alimentare in gel, colori dell'arcobaleno (rosso, arancione, giallo, blu, indaco, viola, verde)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 438.9 kJ / 104.9 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Carbohydrates
- 12.1 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 14.4 mg
Alternative recipes
Anelli cioccolato e mandorle
40min
Pop corn di patate
1h 30min
Panini croccanti
24h
Biscotti friabili al burro
2h 30min
Baguette con ciccioli
5h
Cornetti sfogliati (TM6)
9小時
Cioccolata calda alla menta
15 分
Ghiaccioli alla frutta arcobaleno
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Cioccolato plastico
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Fairy bread (Pane fatato)
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Baguette pancetta e provolone
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Focaccia a bastone
5h