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Pabassinas di Mongongiori
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
20 pezzi
Ingredients
-
250 g di frutta secca mista (mandole, noci, nocciole)
-
½ limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
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30 g di burro morbido
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
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1 uovo
-
8 g di lievito in polvere per dolci
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75 g di zucchero
-
125 g di mosto cotto (sapa)
-
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata
Nutrition per 1 pezzo
Calories
179.7 kcal /
752 kJ
Protein
3.5 g
Fat
9.6 g
Carbohydrates
21.2 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
0.8 g
Sodium
7.3 mg
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