Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

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Prep. 15 min

Total 1 h

20 porzioni

Ingredients

Impasto

250 g di burro a temperatura ambiente
210 g di zucchero di canna
4 uova
1 cucchiaio di zucchero vanigliato, fatto in casa
450 g di farina
60 g di cacao in polvere
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
400 g di latticello
1 pizzico di sale

Guarnire

200 g zucchero
1 albume
4 - 8 gocce di colorante alimentare in quattro colori diversi
40 g di confetti al cioccolato colorati

Difficulty

easy

Nutrition per 20 porzioni

Sodium 3259.7 mg

Protein 100.6 g

Calories 23556.6 kJ / 5630.2 kcal

Fat 237.4 g

Fibre 34.4 g

Saturated Fat 142.2 g

Carbohydrates 823.8 g

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