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Alberelli di Natale
Prep. 15 min
Total 45 min
12 pezzi
Ingredients
Muffin
-
di cioccolato fondente a pezzi (2 cm)100 g
-
di burro a temperatura ambiente, a tocchetti150 g
-
uova3
-
di zucchero150 g
-
di farina tipo 00300 g
-
di cacao amaro in polvere30 g
-
di lievito in polvere per dolci16 g
-
di bicarbonato di sodio5 g
-
di sale1 pizzico
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di latte270 g
Topping
-
di zucchero100 g
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di formaggio fresco spalmabile300 g
-
di mascarpone200 g
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino colmo
-
di colorante per alimenti verde40 g
-
codette colorate oro e argento, a piacere
Nutrition per 12 pezzi
Calories
6714 kcal /
28091.5 kJ
Protein
108.7 g
Fat
399.4 g
Carbohydrates
705.6 g
Fibre
30.1 g
Saturated Fat
230.6 g
Sodium
5080.5 mg
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