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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Alberelli di Natale
Prep. 15 min
Total 45 min
12 pezzi
Ingredients
Muffin
-
100 g cioccolato fondente a pezzi (2 cm)
-
150 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
-
3 uova
-
150 g zucchero
-
300 g di farina tipo 00
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
16 g di lievito in polvere per dolci
-
5 g di bicarbonato di sodio
-
1 pizzico di sale
-
270 g di latte
Topping
-
100 g zucchero
-
300 g di formaggio fresco spalmabile
-
200 g di mascarpone
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino colmo di estratto di vaniglia naturale
-
40 g di colorante per alimenti verde
-
codette colorate oro e argento, a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 12 pezzi
Sodium
5080.5 mg
Protein
108.7 g
Calories
28091.5 kJ /
6714 kcal
Fat
399.4 g
Fibre
30.1 g
Saturated Fat
230.6 g
Carbohydrates
705.6 g
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