Compatible versions
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel)
- 80 g rodzynek
- 30 g rumu (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- 60 g mleka
- 5 g octu, białego (10%)
- 1 szczypta soli
- olej, do natłuszczenia
- 700 g jabłek np. Szara lub Złota Reneta, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
- 80 g cukru
- 40 g bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Sos waniliowy
- 300 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- cukier puder, do oprószenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1316.7 kJ / 314.7 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 45.9 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 84.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1h 45 min
Kruche ciasto z wiśniami
1h 20 min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4h 40 min
Szarlotka tatrzańska (TM5)
2h
Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)
2h
Brioszka „korona” z likierem
5h
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)
1h 15 min
Grzybowa bruschetta z jesiennymi warzywami
20h
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)
1h 15 min
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45 min
Portugalski crème brûlée
25min
Knedle z owocami
1h 30 min