Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 200 g wody, plus 120 g schłodzonej wody
- 3 g drożdży świeżych, pokruszonych
-
400
g mąki pszennej chlebowej, typu 750
or 400 g mąki manitoba - 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
1
łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
or 1 łyżeczka cukru - 8 g soli
-
200
g sera mozzarella di Bufala, pokrojonego w 5 mm plastry
or 200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 50 g sera parmezan, pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 200 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 1 - 2 szczypty soli
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2792.5 kJ / 667 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1522.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Focaccia
2h 50 min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23h 10min
Chrupiąca focaccia
2h 10min
Chlebek rozmarynowo-czosnkowy do odrywania
2h
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1h 45 min
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
2h
Włoskie grissini
2h
Marchewkowe nachos z guacamole (TM5)
1h 10 min
Czarne bułki do burgerów
2h
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)
1h 15 min
Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa
2h 20 min
Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry
9h 30min